赤霞珠那么有名，它的“孩子”你认识几个？

作为葡萄酒界的大牌之一，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的光环实在耀人。它是世界上种植面积最为广泛的深色葡萄品种之一，既可以用于波尔多（Bordeaux）混酿，又可以酿造出优质的单一品种葡萄酒。大部分初尝葡萄酒的人认识的第一个红葡萄品种，大约都是赤霞珠；纵使最后爱上了别的葡萄品种，又怎忘得了赤霞珠的气息？

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就像孩子长得像父母一样，赤霞珠的几个“孩子”身上，也散发着其独特的味道。下面，我们一起来认识几位在德国诞生的赤霞珠之子。

　　1. 库宾珠（Cabernet Cubin）

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库宾珠生于1970年，诞生地点为巴登-符腾堡（Baden-Wurttemberg）研究中心，别名“Weinsberg 70-281-35 ”。其双亲分别为蓝佛朗克（Blaufrankisch）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。库宾珠的身上，继承了赤霞珠的黑色水果特征，目前主要分布在德国。同赤霞珠一样，用库宾珠酿造出来的葡萄酒颜色深邃，单宁紧致。

　　2. 米多斯卡本内（Cabernet Mitos）

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同库宾珠一样，米多斯卡本内也生于1970年，双亲同样是蓝佛朗克和赤霞珠，又称“Weinsberg 70-77-4F”。作为赤霞珠的后代，米多斯卡本内可以为葡萄酒提供单宁，常被用于混酿中。该品种在德国的种植面积约为320公顷。